南乳猪蹄
南乳猪蹄的做法说明
给小陈陈做了南乳猪蹄～～第一次做，还算成功～～
南乳猪蹄的做法与步骤
- 第1步.
猪蹄烧掉猪毛切块焯水，将血水焯出然后放入凉水中紧致肉
- 第2步.
腐乳和花生酱加热水搅拌均匀
- 第3步.
准备葱姜蒜，葱结，葱段，拍蒜，姜切片
- 第4步.
爆辣椒油加葱姜蒜爆炒，然后加入猪蹄翻炒
- 第5步.
把炒好的猪蹄放进电饭锅，加入适量水，水要没过猪蹄，放入香料和冰糖，加入提前泡好的黄豆，用煮粥模式煮两个小时
- 第6步.
大火收汁再次根据自己的口味调味
- 第7步.
煮好米饭，用白水煮一些喜欢的青菜，加上猪蹄摆盘～超好吃～
小贴士
并不要加多…我这个做的有点甜了…
