百香果磅蛋糕

百香果磅蛋糕

百香果磅蛋糕的做法说明

最近爱上了磅蛋糕。比戚风蛋糕吃起来更实在。

原方是天然气小姐的。我给减了糖。

百香果磅蛋糕的食材和调料

软化黄油100
60
1
蛋液85
低粉90
泡打粉2
杏仁粉20(没有杏仁粉,可以用低粉替代)
百香果汁30
刷面
16
40

百香果磅蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    粉类混合,过筛备用。

    百香果磅蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 2.

    黄油打发,加糖、盐打发至羽毛状。分3次加蛋液,每次加都要好好打发至少2分钟。

  3. 3.

    加入粉类,拌匀至有光泽。

  4. 4.

    分3次加入百香果汁,拌匀。

  5. 第5步.

    挤入模具。170度,烤55分钟。乘热脱模,刷糖水。还温热时就用保鲜膜包裏起来。

    百香果磅蛋糕的做法步骤 第5步

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