松茸汤

松茸汤

松茸汤的做法说明

松茸有浓郁的特殊香气,口感极润爽滑,现在市场上人工培植的松茸很便宜,清汤松茸做起来又很简单,所以买些来做个清汤松茸尝尝。非常不错的选择!

松茸汤的食材和调料

市售人工培植鲜松茸3-4个
适量
少许
少许

松茸汤的做法与步骤

  1. 1.

    松茸去根去泥沙,用面粉或淀粉水洗净,再用清水冲洗干净,切片。香葱洗净切粒。

  2. 2.

    砂锅中加入2-3碗清水,放入切好的松茸片,大火烧开转小火炖15分钟,出锅前加入少许盐和香葱碎即可。

  3. 3.

    如果有的话可以加一点鲜鸡汁会更有味道。

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