八寸戚风蛋糕

八寸戚风蛋糕

八寸戚风蛋糕的做法说明

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八寸戚风蛋糕的食材和调料

面粉50克
牛奶30克
色拉油30克
鸡蛋3个
白砂30克(蛋清)
白砂10克(蛋黄)

八寸戚风蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    蛋黄蛋清分离,无油无水。

  2. 2.

    低中高低打发蛋白

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