土豆闷鸡翅（焖烧锅版）
土豆闷鸡翅（焖烧锅版）的食材和调料
| 鸡翅翅根 | 10根 |
| 土豆 | 5个 |
| 小米椒 | 5个（根据自己喜欢来决定） |
| 洋葱 | 半个 |
| 盐 | 22克 |
| 冰糖 | 20克 |
| 味精 | 5克 |
| 黑胡椒 | 3克 |
| 生姜 | 5片 |
| 丁香 | 一把 |
| 八角 | 一把 |
| 花椒 | 一把 |
| 孜然 | 一把 |
| 水 | 500毫升 |
| 老抽 | 自己衡量，变色就行 |
土豆闷鸡翅（焖烧锅版）的做法与步骤
- 第1步.
将翅根洗干净中间用刀划几下，好入味，放入生姜片（我家吃生姜少，所以我每次都买了切好冷冻⊙▂⊙）
- 第2步.
放入八角
- 第3步.
放入花椒，小火慢慢翻炒，不要给油
- 第4步.
继续翻炒，直到看起来要熟了的感觉，出来香味以后再继续下一步。
- 第5步.
加入500ml水，煮沸
- 第6步.
土豆切块，不要太小，容易化掉
- 第7步.
倒入土豆
- 第8步.
加入半个洋葱
- 第9步.
把盐，胡椒，味精，冰糖，老抽，小米椒都扔进去，包括洋葱…🌚对了忘了说了再给一点点香菜里面入味，不喜欢吃香菜的可以不给。
- 第10步.
继续加入孜然
- 第11步.
加入丁香
- 第12步.
加几片蒜
- 第13步.
继续煮10分钟关火
- 第14步.
放入焖烧锅
- 第15步.
盖好盖，静静的该干嘛干嘛去吧♪(┌・。・)┌🌚
- 第16步.
几小时以后，开盖就可以直接吃了，热腾腾滴……土豆一吃就化在嘴里…爽歪歪。🌚
小贴士
焖烧锅时间不能太久，不可以超过5小时，一般4个小时左右就可以了。时间久了土豆直接变成水了。冰糖跟辣椒的量可以自己口味适当调整。最后，不要忘了交作业🌚喜欢可以加我微信1513022
