黄焖牛肉

黄焖牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉绰水

   
2. 第2步.

   锅内放少许油，放入豆瓣酱炒香

   
3. 第3步.

   倒入牛肉，姜片，葱，炒一下。

   
4. 第4步.

   加入绍兴黄酒和醪糟，花椒，大火煮沸转小火炖两个小时以上。