南瓜去皮，切成2厘米小块。大米和发芽玄米淘洗干净倒入淘箩沥水备用，将米和南瓜倒入锅中加水，用中火煮开转小火，大约煮40分钟；
当粥煮稠的时候，用木勺轻轻把南瓜压碎，加盐调整味道。盛入碗中，撒上南瓜籽仁即可。
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