酸辣土豆丝

酸辣土豆丝的做法与步骤

1. 1.

   土豆切成极细的丝，用淡盐水泡去淀粉

2. 2.

   油温半热的时候下花椒炸香，再取出花椒

3. 3.

   把青红椒丝和蒜瓣下锅爆出香味

4. 4.

   土豆丝沥干水分下锅翻炒几下，点醋撒盐，ok~