美龄粥
美龄粥的做法说明
今日处暑，
意味着气象意义上的夏天已经过去，
秋天来到。
虽然顽强的南方人，
还要经历很长一段时间的高温考验。
但也丝毫不影响爱生活的南方人，
赶着节气，吃几道应节料理。
在这种夏秋交接的尴尬时刻，
一碗美龄粥就够味道。
它的口味够清爽，但食材又够进补。
最适合今天来食用。
据说当年宋美龄好长一段时间吃不下饭，
厨师特地研究了这碗粥来给她吃，
结果一下就吃了好多，
胃口大开，
所以得名美龄粥。
希望也能解救初秋的你~
美龄粥的做法与步骤
- 第1步.
1.如果家里有砂锅， 用砂锅煲会更好吃。 2.粳米和糯米要提前一小时泡好， 且， 最好不要用普通大米替代哦！ 3.豆浆打出来如果有渣一定记得过滤哟~
- 第2步.
黄豆煮熟后，放入柳丁，加入适量水， 按下“五谷”键，打出豆浆。
- 第3步.
山药蒸熟后放入柳丁，
- 第4步.
按下“果蔬”键，打出山药泥。
- 第5步.
将打好的豆浆加水煮至沸腾， 加入提前泡好的糯米和粳米，再加入山药泥。
- 第6步.
小火煮40-50分钟后，出锅， 根据自己的口味加入白糖或冰糖， 撒上枸杞。 美龄粥，完成！
小贴士
连宋美龄都为之倾倒的粥，
在南京当地的大排档里也有超高人气。
一出锅，一屋子人就围了过去，
超级期待！
尝了几口，不知道有没有达到大排档水准，
但绝对不会让人失望。
山药泥和豆浆口感爽滑，
煮成粥，加入糖，
味道清甜。
山药、豆浆、米，
都是最简单朴素的食物，
反而能带来最高的幸福感。
当天下午公司的阿姨就吃了三小碗，
最后索性把一锅都打包走了，
所以，
可以推断，
这道小粥会很符合家里的妈妈们的口味哦，
清甜又养生，
快给妈妈们做起来~
