香蕉麦芬

香蕉麦芬

爱的味道-小厨房

香蕉麦芬的做法说明

剩下一根香蕉太熟了，就想用做香蕉麦芬。我基本不做有添加化学成分（例如一泡打扮）的食物。第一次做，泡打粉的用量是原方的2/3。

香蕉麦芬的食材和调料

底筋面粉	100g
糖	25g
玉米油	30g
牛奶	80g
香蕉(带皮)	150g
泡打粉	4g(约5mI）

香蕉麦芬的做法与步骤

1.
香蕉压碎，加入鸡蛋，牛奶，油，糖拌匀
2.
泡打粉和低粉混合均匀，倒入第1步，翻伴到没有干粉即可（不可多拌会起面筋）
第3步.
倒入纸杯1/2或2/3，180度15分钟

小贴士

这个量约4个纸杯

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