草莓果酱
草莓果酱的做法说明
用的tinrry女神的方子。纯粹记录
草莓果酱的做法与步骤
- 第1步.
(╯﹏╰） 现在草莓一斤20哇 含泪买买买
- 第2步.
泡20分钟 去蒂
- 第3步.
我买了太古冰糖～
- 第4步.
最底部先放一层草莓 、盖一层冰糖
- 第5步.
铺差不多三层（最上层一定要是草莓）
- 第6步.
保鲜膜盖住放冰箱冷藏起码12小时
- 第7步.
烧一锅水 消毒
- 第8步.
所有用到的全部消毒
- 第9步.
100度烤5分钟 消毒玻璃瓶
- 第10步.
从冰箱拿出来 去掉保鲜膜 可以看到冰糖化开了
- 第11步.
底部可能还有一些没融化的小冰糖 问题不大
- 第12步.
全部倒入奶锅中（厚底）
- 第13步.
各种滤泡泡 煮10分钟
- 第14步.
捞出果肉
- 第15步.
中火熬～ 看到涩汁白沫就滤掉 10分钟
- 第16步.
果肉倒回去继续熬10分钟
- 第17步.
离火
- 第18步.
倒半满 倒扣
- 第19步.
完工
