吐司面包

吐司面包

吐司面包的做法说明

每一次做面包总不一样,唉,有时候很有成就感,有时候做的不好,就像吃馒头,呵呵了

吐司面包的食材和调料

高筋面粉200克
酵母3克
40克
奶粉18克
玉米20克
高筋面粉辅料50克
酵母1克
80克

吐司面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    先把50克的高筋面粉和1克的酵母混合,搅拌加水,盖保鲜膜放置发酵,不看时间,只看发的有泡泡出来就可以了。发酵好的在倒入200克的面粉里,把糖,盐1克,奶粉,酵母3克都倒入里面,搅拌5分钟,倒入玉米油,发酵置盆子,2倍大拿出醒面15分钟

    吐司面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    做成4个长方形的放置吐司盒里,进烤箱,温水一盆,再次发酵1时,吐司盆8成就可以了,涂上玉米油,我的还撒了一点椰蓉,进烤箱180度上下15分钟

    吐司面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    丁,烤好了,冷了就脱模,可以开吃了

    吐司面包的做法步骤 第3步

小贴士

我没有面包机,就用手揉了几分钟,也没有揉出膜来,就这样的面包,有时候做的还是不错的,有时候做的不好意思讲了,呵呵,喜欢吃面包的,可以跟我偷懒了,做面包真的很费时间,我的感悟

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