小炒香辣牛肉
小炒香辣牛肉的做法与步骤
- 1.
牛肉洗净切丝，加水淀粉、盐、油拌匀，腌制片刻；尖椒切丝、红辣椒切段。
- 2.
锅烧热油，加花椒、红辣椒煸香后加入牛肉炒至变色，放尖椒、红辣椒炒匀后加入生抽拌匀，最后加鸡精、盐调味即可。
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