烤酥饼
烤酥饼的做法说明
其实是用了家里烤棋子的方法，不过是用模具弄出更好看的形状。
烤酥饼的做法与步骤
- 1.
面粉不加水，放不锈钢盆里蒸熟，注意不加水！蒸熟后的面粉是一整个，因为是婆婆做的我没有图片！
- 2.
蒸熟后的面粉放凉，用刀切小块，再用擀面杖擀成粉末。
- 3.
加入鸡蛋，油，糖，饼干，量看情况而定，做成油酥状即可。
- 第4步.
活好面以后醒一个小时，然后放入模具中做出图案，我用的是冰皮月饼的模具，不过不要塞满，会比较难烤熟！
- 第5步.
烤箱中下层，120度45分钟，中间上下盘换下位置
- 第6步.
出炉放凉，老少咸宜！
