糍饭糕

糍饭糕的做法与步骤

1. 第1步.

   大米蒸煮成米饭，苔条微煎（油8成热关火下苔条），干贝用黄酒浸30分钟再蒸30分钟

   
2. 第2步.

   蒸好的米饭+盐+煎好的苔条+蒸好撕碎的干贝拌匀压紧在饭盒内，冷藏过夜

   
3. 第3步.

   隔天冰箱取出切块，厚度一厘米左右

   
4. 第4步.

   平底锅放少许油煎至四面金黄酥脆即可

   
5. 第5步.

   装盘、开动😊