西冷牛排

西冷牛排的做法与步骤

1. 第1步.

   牛排解冻，抹少许盐，腌制20分钟；再抹少许橄榄油。

   
2. 第2步.

   热锅下牛排，大火每面煎30秒锁住汁水，别忘了侧面。

   
3. 第3步.

   小火勤翻面，让牛肉内部均匀受热。

   
4. 4.

   按照自己的喜好准备随时出锅。

5. 第5步.

   配上自己爱的配菜，出锅。可加牛排汁和黑胡椒调味。