三文鱼米饼
三文鱼米饼的做法说明
三文鱼一直都是柳小丁心里最爱食物top10
软软绵绵的口感
蘸了酱油芥末后的刺激痛快
每一次吃，都是舌头的一次狂欢
当然，对某些人来说，也是肠胃的一次狂欢
不是所有人都受得住三文鱼的生冷
尤其是宝宝和儿童
但这么好吃的食物，错过实在是很可惜
于是我们把三文鱼打成泥
煎成米饼
还是那块鲜嫩的鱼
却有了不一样的特别口感
最重要的是，它可以作为宝宝辅食哦
快给你们家的宝贝来一块世间仅有的三文鱼！
三文鱼米饼的做法与步骤
- 第1步.
1.三文鱼最好选择鱼腩的部分来做， 肉质会更鲜嫩。 2.如果想要形状好看，可以买个模具来煎饼， 柳小丁就是因为没用模具， 就呵呵了…… 3.煎饼时一定要用小火， 否则可能会出现外面焦了里面还是生的的情况。
- 第2步.
三文鱼切块、洋葱切块， 土豆切块后蒸熟。
- 第3步.
将土豆、洋葱、三文鱼放入柳丁 按下“研磨”键 打出泥
- 第4步.
将打出来的泥和米饭都倒入一个大碗里， 加入一个鸡蛋，少许盐，拌匀。
- 第5步.
拌好后就可以下锅煎了， 不粘锅放少许油，每次用圆勺舀些饼泥倒入锅中， 小火慢慢煎，煎到凝固了再翻一面。
- 第6步.
煎到两面金黄就可以装盘啦！ 柳小丁做的，没用模具，比较丑…… 还是很好吃的辣！
小贴士
三文鱼米饼会是一道很好的辅食
它保留了三文鱼本身的鲜和口感
但吃的感觉却和一般的三文鱼刺身完全不同
不再是那种冰冷痛快的味道
可能因为加了米饭吧
多了一份暖暖的、充实的治愈感
平日里吃三文鱼
动辄就要垫上厚厚的一层小冰山
未吃已经感觉到扑面而来的寒意与刺激
但三文鱼米饼不同
它更温暖、更饱肚
最重要的是，家里的宝宝也能享用到这份美味哦
需要注意的是
三文鱼米饼一定要趁热吃
凉了以后腥味会变得比较重
会影响食用的体验
anyway，动手做起来吧~
