羊肉汤
羊肉汤的做法说明
冬季到了，你需要一碗开胃羊肉汤。
把用料切好放入高压锅，30分钟，开锅后放盐调味，可以放一小勺鸡精，就这么简单。如果可以，建议洋葱用搅拌机打碎，更入味，去膻。
羊肉汤的做法与步骤
- 第1步.
买菜
- 第2步.
切菜，如果可以洋葱用搅拌机打碎。
- 第3步.
选好羊肉。如果不是精装分割肉，建议用飞下水，去血沫。
- 第4步.
全部放高压锅里，不用放任何调料，吃食材的原味。
- 第5步.
出锅放盐，视口味而定多少。可以适当放一小勺鸡精，也可不放，蘑菇本来就很鲜美。
- 第6步.
羊肉汤好伴侣，皮牙子馕（洋葱馕），烤箱200度预热一共5分钟。
- 第7步.
要吃维吾尔特色辣椒酱，油香油香，和其他辣酱不一样的是，没有花椒等调料，是用大蒜和盐调味的，另一种美味。南门以南各种超市小店有售。
- 第8步.
来吧，来一碗冬日羊肉汤，暖在心里。
