梅干菜烧肉

梅干菜烧肉

乐未央菜谱

梅干菜烧肉的做法说明

梅干菜烧肉是70年代每个妈妈都会给自己住校的子女必备菜，因为时间可以放的长不会坏，拌饭味道也很香，是住校生最佳美味佳肴

梅干菜烧肉的食材和调料

梅干菜干	若干
五花肉	1.5斤
冰糖	若干
盐	若干
味精	若干

梅干菜烧肉的做法与步骤

第1步.
梅干菜用水洗干净
第2步.
一层梅干菜一层切好的五花肉，这么蒸的目的是为了充分地把五花肉的油渗透到梅干菜里面
第3步.
蒸了2小时后加盐、味精，五花肉已很酥软，加上冰糖调鲜

小贴士

美食恋爱经：想做给你吃的100道菜之一。梅干菜烧肉越蒸越好吃，就如老来伴，越久就越懂的对方的好！

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