慢煎土豆
慢煎土豆的做法说明
土豆是个好东西~在美帝的时候，从战斗民族同学那里学会的一种做法，非常简单又美味~可以作为西餐的配餐也能做为小零食
慢煎土豆的食材和调料
| 土豆 | 1个 |
| 现磨黑胡椒 | 适量 |
| 现磨海盐 | 适量 |
慢煎土豆的做法与步骤
- 1.
土豆切0.5寸左右的薄片，再切2刀一分为四~
- 2.
煎锅放油，稍微多放一点，在锅中摊匀~油烧热后，平放土豆片~
- 3.
土豆片均匀铺好，用小火开始煎，煎一小会儿后撒薄薄一层海盐~
- 4.
小火慢慢煎，底面煎至漂亮的金黄色后，迅速翻面，撒上现磨黑胡椒
- 5.
另一面煎至同样的金黄色后，再撒上黑胡椒即可出锅~超级香
小贴士
火尽量小，有耐心，慢慢煎，最终煎出外焦里嫩的美味~
