椒盐虾

椒盐虾的做法与步骤

1. 第1步.

   虾清洗干净

   
2. 第2步.

   开背去虾线

   
3. 第3步.

   葱姜蒜，干红辣椒，切好备用

   
4. 第4步.

   我用的就是这样的椒盐粉，很便宜三块钱一瓶

   
5. 第5步.

   虾用料酒稍微抓一下，然后倒入干淀粉，然后拌匀

   
6. 第6步.

   锅内倒油，烧至八成热，然后将拌好的虾倒入

   
7. 第7步.

   炸至金黄，捞出放到一边备用

   
8. 第8步.

   锅内放入刚刚切好的葱姜蒜辣椒，炒香

   
9. 第9步.

   炒香后倒入虾，均匀的倒入椒盐粉（椒盐粉根据个人口味放，椒盐粉里面是有盐的，所以不需要单独放盐）

   
10. 第10步.

    倒入椒盐粉，然后翻炒均匀，装盘