剁椒草鱼

剁椒草鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   草鱼切花，放油，酱油，生粉，盐淹一下

   
2. 2.

   碟子先铺一层姜片，再把鱼放上去

3. 3.

   然后姜跟蒜头切丝，小米椒切碎放油，酱油，盐，少许醋，少许料酒拌，拌好就淋在鱼上，上锅蒸

4. 第4步.

   蒸好就撒葱花在鱼上，冷锅热油，再把油淋在葱上就可以开吃了