日式炸虾

日式炸虾的做法与步骤

1. 1.

   鲜虾去头去壳和虾线，用少量盐和料酒腌制。

2. 2.

   鸡蛋一枚打散备用。准备淀粉和面包糠。

3. 3.

   虾裹一层淀粉再裹一层蛋液，最后粘满面包糠。

4. 4.

   油六成热，下锅炸至金黄即可。

5. 5.

   可配自己喜欢的蘸料。