黄金疙瘩

黄金疙瘩

黄金疙瘩的食材和调料

面粉适量
鸡蛋2-3
蔬菜叶美观,增味
美观,可不放

黄金疙瘩的做法与步骤

  1. 1.

    将面粉放进大一点的盆子里打入鸡蛋并搅拌,不要放水,搅拌成小颗粒即可。

  2. 2.

    锅子里加入适量清水煮沸,煮水时清洗蔬菜叶

  3. 3.

    将火关小,然后面粉颗粒倒入沸水中搅拌,以免烧糊,将蔬菜叶加入出锅。然后撒上葱花

小贴士

记住不要放盐,不然会失去本味。不过视口味而定。
蔬菜叶什么时候放要看它熟的快不快,因为面粉颗粒放入沸水就会迅速成糊糊疙瘩。
颗粒白黄不均很正常,鸡蛋原因。不过正因为这样疙瘩才更好看,像金银。😁

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