豆豉鸭
豆豉鸭的做法说明
换个口味做鸭子，正好冰箱里有一大包婆婆旅游带来的湖北豆豉，组合试试味道不错👍
豆豉鸭的做法与步骤
- 第1步.
洗净干豆豉，沥干后和干辣椒、大蒜一起放在搅拌机打碎
- 2.
混合后的豆豉是这样的
- 第3步.
把所有食材准备好 切好洋葱 泡好木耳
- 4.
起油锅，先放豆豉，后加入洋葱，变色后加入鸭肉、随后木耳和榛蘑，加入酱油 水，小火1小时，鸭子比较难煮酥，时间久一点
- 第5步.
最后调味，出炉！
小贴士
其实也可以换成鸡肉，小牌、各种肉类，添加各种辅佐的蔬菜，味道一样好
换个口味做鸭子，正好冰箱里有一大包婆婆旅游带来的湖北豆豉，组合试试味道不错👍
洗净干豆豉，沥干后和干辣椒、大蒜一起放在搅拌机打碎
混合后的豆豉是这样的
把所有食材准备好 切好洋葱 泡好木耳
起油锅，先放豆豉，后加入洋葱，变色后加入鸭肉、随后木耳和榛蘑，加入酱油 水，小火1小时，鸭子比较难煮酥，时间久一点
最后调味，出炉！
其实也可以换成鸡肉，小牌、各种肉类，添加各种辅佐的蔬菜，味道一样好
