清蒸螃蟹

清蒸螃蟹的做法与步骤

1. 第1步.

   螃蟹绑好，肚朝上，脐上放姜片； 蒸锅上汽后放螃蟹蒸15min，第5分钟蒸锅中倒入白酒； 蒸螃蟹时准备汁：白糖少量，白醋适量，海鲜酱油少量。口味酸甜出头。