奶油水果蛋糕
奶油水果蛋糕的做法说明
什么是情怀？
人人都有的东西，却又难讲透。
黄豆爸爸今天生日
明明生日可以买个蛋糕🎂，但我偏想挑战自己做。
带着耳麦，听着音乐🎵，动起来！
奶油水果蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
1️⃣草莓🍓对半切好，猕猴桃切片，芒果切条 2️⃣300g奶油➕35g糖打发，奶油打发前可以放冷冻层几分钟。降低温度，更易打发。 3️⃣把戚风蛋糕平均分为上下两层
- 第2步.
在下层蛋糕上涂满奶油
- 第3步.
铺满芒果片，做夹心
- 第4步.
盖上上层的戚风蛋糕，并且开始在蛋糕上涂奶油
- 第5步.
用奶油涂满整个蛋糕，包括侧面
- 第6步.
剩下的奶油加入2g青汁粉（因为不想添加色素，选用了纯植物的青汁粉），没有青汁粉也可以使用抹茶粉代替。搅拌均匀
- 第7步.
夹心水果奶油蛋糕就大功告成了！不腻不甜！纯动物奶油！无色素！老人小孩都特别喜欢！重要的是，非常有意义！
小贴士
奶油温度要低，打发前可以放到冷冻。但切忌不要时间太久。
