红烧鸡爪

红烧鸡爪的做法与步骤

1. 第1步.

   热锅，冷油，爆香姜蒜，下鸡爪中翅，双面煎变色

   
2. 第2步.

   加老抽调色，加料酒，生抽调味。

   
3. 3.

   加开水，与鸡爪齐平。小火炖。

4. 4.

   水收干后，出锅。