鸡蛋仔

鸡蛋仔

鸡蛋仔的做法说明

每次跑到外面玩的时候都会去买鸡蛋仔吃,前几天买了个鸡蛋仔模具,今天开始了我的家庭版的鸡蛋仔。
做出来的效果超好吃
外酥里嫩,口感超好

鸡蛋仔的食材和调料

鸡蛋1个
牛奶70克
14克
低筋面粉70克
细砂糖70克
泡打粉4克
玉米淀粉木薯粉14克

鸡蛋仔的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好材料

    鸡蛋仔的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把所有材料都混合(记得粉类要过筛)

    鸡蛋仔的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把模具放灶炉上加热,刷油。(两层都要刷)

    鸡蛋仔的做法步骤 第3步
  4. 4.

    将面糊倒入模具中一半(抹满一个面)然后停留几秒,盖上另一面盖子。接着翻面。每面加热1-2分钟

  5. 第5步.

    完成了,记得出炉后拿扇子扇,或者风扇吹。(喜欢脆的就这样做)

    鸡蛋仔的做法步骤 第5步

美食资讯

鸡蛋仔相关菜谱大全