羊肉、胡萝卜、藕，切小块备用。
锅中放入1勺油或清水，放入胡萝卜丁和藕丁翻炒，加水翻炒一会儿，加入羊肉炒至变色，加入香菇粉，翻炒时随时加入清水避免糊锅。
羊肉变色后加入大米和清水，水开后倒入电饭煲，按下煮饭键焖煮。
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