巧克力麦芬

巧克力麦芬的做法与步骤

1. 1.

   将糖粉与黄油搓发至发白，分次少量加鸡蛋，打发至发白

2. 2.

   加入干性原料（低筋粉，可可粉，细盐，泡打粉，10g巧克力豆混匀）拌匀即可

3. 3.

   装入挤袋，剪大口，挤入模具中（模具中放入油纸）八分满，面糊重量约60g

4. 第4步.

   烘烤 温度：上火200℃，下火190℃ 时间：15-18min