青椒炒上肉

青椒炒上肉的做法与步骤

1. 第1步.

   首先先拿三小个蒜头 用刀横着打 把皮剥开

   
2. 第2步.

   把蒜头切成一小块一小块

   
3. 第3步.

   买一根葱 洗净 斜着切

   
4. 第4步.

   把上肉切成一片 不要太薄 如果肉太肥把猪油另外切出去来

   
5. 第5步.

   开锅了 要锅干的时候才可以炒肉哦！

   
6. 第6步.

   全程保持这样的火候

   
7. 第7步.

   先放些猪油在锅里面煎出油 不需要放油哦！

   
8. 第8步.

   煎成猪油后把猪肉干捞上来扔掉

   
9. 第9步.

   然后放猪肉在里面煎几分钟后就翻一下 煎出猪油出来后把一些猪油捞上来 ，留一些炒青椒 煎猪肉放一勺盐

   
10. 第10步.

    把猪肉捞上来

    
11. 第11步.

    然后有猪肉放锅旁边后 把蒜头放油里煎

    
12. 第12步.

    把蒜头煎好了就把猪肉搅一块

    
13. 第13步.

    把青椒准备下锅咯

    
14. 第14步.

    把青椒放下锅后放半勺盐

    
15. 第15步.

    然后放些葱 把青椒翻一翻 炒五分钟左右 试一下口感怎么样 熟了就关火了