香辣蟹

香辣蟹的做法与步骤

1. 1.

   梭子蟹杀后破开，断面处裹上淀粉，大钳破开！

2. 2.

   热锅放油把裹好的梭子蟹放在里面炸一分钟！

3. 3.

   另起一锅油，油辣后放入蒜末姜末，辣椒段花椒粒炒香，然后放入炸好的梭子蟹翻炒一下，放入海鲜酱油和蚝油，料酒，再翻炒一下放入大葱！！