香烤鱼

香烤鱼

香烤鱼的做法说明

翻出花样想着吃~

香烤鱼的食材和调料

带鱼3条
6片
青椒一个
土豆半个
花生少许
少许
黄酒两调羹
辣椒一根
豆瓣酱2调羹
色拉油2调羹
3瓣

香烤鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    腌制的时候要均匀,鱼背切几刀入味。

    香烤鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鱼洗干净后,去内脏。用盐 黄酒 藤椒粉 姜片腌制3小时。

    香烤鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    预热烤箱,烧烤大面积档220°30分钟。时间要足,这样鱼表面会很香脆。(丢了两几块准备做肉松的瘦肉,喜欢肉干的千万别错过放几块😉)

    香烤鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤鱼的过程中,起油锅,放蒜片土豆条翻炒出香味,剪干辣椒丢在锅里、放入切好的青椒,少盐,放入两勺豆瓣酱,炒至香味出来关火。

    香烤鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    30分钟烤好取出烤盘,将炒的土豆等配料浇盖在鱼身上,再烤10中出炉就行啦。

    香烤鱼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    香气扑鼻😋😋,取一块鱼尾卡擦卡擦脆脆香香,吃一口土豆条香香糯糯,口水滴地😂快去试试吧!

    香烤鱼的做法步骤 第6步

小贴士

准备啤酒🍺

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