意大利肉酱面
意大利肉酱面的做法说明
中午回家不知道吃什么，家里有西兰花、胡萝卜、洋葱、番茄，还有点蘑菇，冰箱里还有速冻的五花肉，就煮了意面，味道非常好
意大利肉酱面的做法与步骤
- 第1步.
首先把所有的配料食材都切丁，蘑菇可以切片，西兰花正常切开就可以了
- 2.
用黄油暖锅，把除了番茄和西兰花之外的蔬菜丁下锅爆香，加一点点盐出锅，然后放色拉油，将五花肉或牛肉剁成肉末，肉末下锅炒，加少许料酒，变色之后，加入番茄和刚炒的蔬菜，加入意面酱翻炒，这时候火可以小一点，防止糊了，起锅之后，肉酱就做好了
- 第3步.
意面开水煮5-6分钟，出锅之后沥干水。西兰花用开水烫熟
- 第4步.
沥干水分的意面装盘，西兰花装饰，把肉酱盖在意面上就做好了
- 第5步.
搅拌一下
- 第6步.
给老公备的便当，肉酱可以先小碗装，吃的时候分别微波炉打热，照样很赞
