山药鸡肉丸

山药鸡肉丸的做法与步骤

1. 1.

   砂锅炖煮鸡肉，熟后捞好控干水，搅拌机打成肉泥。

2. 2.

   葱姜白菜剁碎，搅拌好。

3. 3.

   山药蒸熟去皮，搅拌机打成泥备用。

4. 4.

   鸡肉泥山药葱姜中放入胡椒粉，用手抓拌均匀，如果很干，可以加点鸡汤。

5. 5.

   准备一晚白水，两手沾湿，用勺子挖一勺肉泥，用两手团成肉丸。

6. 6.

   做好的丸子可以放入冰箱冷冻。