西红柿炒蛋

西红柿炒蛋

西红柿炒蛋的做法说明

老公说西红柿炒蛋这么简单的菜谁都会做,我说一个人的厨艺是在最简单的菜里体现的,所谓less is more,少即是多,简单即是复杂。

西红柿炒蛋的食材和调料

西红柿一个
鸡蛋两个
适量
适量
适量

西红柿炒蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    西红柿切成滚刀块,这样入味面积更大

    西红柿炒蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋加入一点清水,打散,鸡蛋加入炒出来会更滑嫩,气泡更多

    西红柿炒蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡蛋炒好,加入西红柿翻炒,一定要大火,加入适量糖,盐,出锅

    西红柿炒蛋的做法步骤 第3步

小贴士

鸡蛋加入清水会更滑嫩,翻炒时候加入白糖,菜会更鲜

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