炸酱面

炸酱面的做法与步骤

1. 1.

   猪肉切丁一厘米左右（用料酒，生抽淹下）葱姜切丁，大酱放入少许水调一下，大料酱油放一旁备用。

2. 2.

   锅内放入油（注意热锅凉油的时候放入肉丁以免粘锅），肉煸出油后放入葱姜大料，待炒出香味以后放入调好的大酱，小火1-2分钟后就可以出锅了

3. 3.

   酱做好了，那么煮面就可以啦，不要忘记放上自己喜爱的菜码哦…