可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   1.腌制：鸡翅正反割两刀，加盐、十三香、生抽老抽、料酒腌制， 2.去腥：水中加姜、大蒜煮开，加入鸡翅焯，之后取出鸡翅，冷水冲掉浮沫，沥干 3.煎煮：小火，加油，煎至金黄，加可乐，再加一点生抽老抽料酒 4.收汁：汁渐浓稠， 试味道加盐，看起来大约剩一碗水的样子即可收汁