南瓜小餐包

南瓜小餐包的做法与步骤

1. 1.

   先隔水蒸熟南瓜，放凉到约35度加入酵母，搞拌，再加入高粉搞拌成雪花状。

2. 2.

   用手揉面到出手膜，盖上保鲜膜室温发酵一个小时。

3. 3.

   把面拿出来排气，醒发15分钟，再分成9份放进盘里。

4. 4.

   用烤箱二次发酵半小时到一小时，看面团情况而定，二次发酵完，预热烧箱170度10分钟，放进烤箱170度烤20分钟。