滋补羊肉汤

滋补羊肉汤

滋补羊肉汤的食材和调料

羊肉半斤至一斤
红枣4颗
3-4片
桂圆2颗
莲子和参片少量,可不放
冬瓜适量
花椒粒7至8粒
香叶3至4片
枸杞若干

滋补羊肉汤的做法与步骤

  1. 1.

    羊肉块放入凉水,煮开出浮末后,捞出洗净。

  2. 2.

    将除冬瓜块和枸杞以外所有材料全部放入砂锅中,加水,大火烧来后调小火,煮1个小时

  3. 3.

    在放入枸杞和冬瓜,再煮半个小时,加两至三勺盐,调中火煮约十分钟即可

  4. 4.

    盛出撒上香菜和葱花,开喝吧!羊肉味浓郁,又带着香甜,喝完很满足呀!

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