海绵蛋糕
海绵蛋糕的做法说明
我做的8寸的，6寸的就减半
海绵蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备八个鸡蛋打入打蛋盆加入白糖一起打，打制有了纹路，大泡泡少了，差不多就过筛面粉，用刮刀搅拌啊搅拌没有面粉颗粒就放到八寸模子里，烤箱提前预热165度10分钟
- 第2步.
放入烤箱165度50分钟～时间到了然后转150度10分钟再烤熟了拿出来就好了
小贴士
这海绵蛋糕烤了好几遍之前有看下厨房方子学烤了有三四次了吧一次比一次好，自己也得摸索自己烤箱啊！哈哈家人爱吃就好开心(∩_∩)
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意大利海绵蛋糕准备：1.鸡蛋需要放置成室温，如果比较凉可以放进约40度的温水中泡10分钟后在使用。2.蛋糕模具内涂抹一层黄油，再撒上面粉，然后再将多余的面粉抖掉，这样做的目的是使烤好的蛋糕好脱模。3.烤箱预热。做法：1.鸡蛋+砂糖放入搅拌缸中
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