酸辣蕨根粉(冬季版)

酸辣蕨根粉(冬季版)的做法说明
喜欢酸爽的凉菜,怎奈是冬季,来个热版,非常不错,不影响那种倍爽的酸辣感
酸辣蕨根粉(冬季版)的做法与步骤
- 第1步.
蕨根粉用热一点的水泡软,煮熟,过冷水,沥水备用

- 第2步.
煮粉期间调酱汁,酱油醋比例1:1,适量耗油,一点盐

- 第3步.
青红辣椒和香菜切碎,备用

- 第4步.
热锅凉油,下干辣椒

- 第5步.
倒入酱汁,立马关火

- 第6步.
加入青红椒和香菜碎搅拌

- 第7步.
加入蕨根粉搅拌

- 第8步.
盛盘,热吃,暖胃


喜欢酸爽的凉菜,怎奈是冬季,来个热版,非常不错,不影响那种倍爽的酸辣感
蕨根粉用热一点的水泡软,煮熟,过冷水,沥水备用

煮粉期间调酱汁,酱油醋比例1:1,适量耗油,一点盐

青红辣椒和香菜切碎,备用

热锅凉油,下干辣椒

倒入酱汁,立马关火

加入青红椒和香菜碎搅拌

加入蕨根粉搅拌

盛盘,热吃,暖胃
