烤地瓜「烤箱版」
烤地瓜「烤箱版」的做法说明
记得小时候想吃烤地瓜时，
朦胧的记忆里
是把地瓜放在烧炕的灶火上烤一宿……
第二天 看到直流油的地瓜，
哈喇子流的满哪儿都是😝
如今回味幸福 寻觅儿时味道
开启电烤箱
在这个寒冷的冬日 播撒回忆的种子
接下来 就让我们开工吧……🎉
烤地瓜「烤箱版」的食材和调料
| 地瓜 | 4块 |
| 锡纸 | 一张 |
烤地瓜「烤箱版」的做法与步骤
- 第1步.
把地瓜清洗干净 尽量擦/淋干水分；烤网铺锡纸
- 第2步.
烤箱220—240℃ 预热七八分钟 ➡️ 地瓜放入烤箱 约80min，中间记得翻一次（受热更加均匀，不翻动也可以）
- 第3步.
出锅啦😍😍😍😍
小贴士
1.挑选的地瓜 尽量是细长的，这样熟的快，而且我觉得烤出来也会更可口 ^_^
2.我之前订的温度太高了——250°C，烤出来的地瓜皮很厚，有些空心，颜色也比较暗淡。
应该是火小点儿，慢慢烤，才容易流油，好吃^_^
因此给大家的贴子中，我把温度设置成220-240℃，具体的温度还需根据自家烤箱的“脾气”而订喔😯
