糖醋排骨
糖醋排骨的做法说明
一家三口全是食肉的，特别是儿子，超爱吃糖醋排骨！不断学习尝试！现在糖醋排骨已经练到一定境界了……
糖醋排骨的做法与步骤
- 第1步.
排骨泡好洗干净
- 第2步.
wmf的不粘锅加少许油，烧热
- 第3步.
小火，用爱心慢慢正反左右煎
- 第4步.
煎到油出来，360度焦黄
- 第5步.
装盘
- 第6步.
好的锅绝对不会把肉煎到ding锅
- 第7步.
换成日本炒锅
- 第8步.
排骨爆油时候倒入生抽！冰糖！醋！疯狂翻炒
- 第9步.
加入水，没过排骨，盖上盖子小火40分钟！
- 第10步.
四十分钟后收汁！在收汁的过程中加糖和醋，醋多点！必须不怕烫到汗毛的那种不要命的翻炒！一直炒到酱汁粘稠到不能再粘稠了。哈哈哈哈哈
- 第11步.
装盘
- 第12步.
拍照
- 第13步.
吃！！！！！
小贴士
记得放生姜！开始煎的时候就放！煎丢了！炖的时候再放新鲜的！收汁时候再放一次！！！！！
