凉拌青口

凉拌青口的做法与步骤
- 1.
1.青口整个洗净,放进开水中,等水再沸腾立刻捞起。
- 第2步.
将已煮熟的青口剥壳,去一半留一半,摆盘。

- 第3步.
芹菜切小粒,大蒜和辣椒剁碎。

- 第4步.
将拌料加上生抽 ,鸡精拌匀。

- 第5步.
将第四步的材料均匀淋在青口上即可。

小贴士
青口一定不能久煮,最好的口感是放进开水中水再冒泡立刻关火捞起。

1.青口整个洗净,放进开水中,等水再沸腾立刻捞起。
将已煮熟的青口剥壳,去一半留一半,摆盘。

芹菜切小粒,大蒜和辣椒剁碎。

将拌料加上生抽 ,鸡精拌匀。

将第四步的材料均匀淋在青口上即可。

青口一定不能久煮,最好的口感是放进开水中水再冒泡立刻关火捞起。