清炖燕窝
清炖燕窝的做法与步骤
- 1.
把一盏燕窝放入纯净水碗中，浸泡2小时
- 2.
两小时后把燕盏顺丝 撕成一条一条 用清水反复冲洗，从新取一碗纯净水浸泡燕窝，浸泡同时挑燕毛，这会燕毛就很少了，挑好后再次冲洗，放入炖盅，隔水炖，锅开后改小火炖25分钟
- 第3步.
出锅前把准备存放燕窝的玻璃保鲜盒放在蒸锅内几分钟（高温消毒）关火后把燕窝放入消毒好的碗内，晾凉.大功告成每天早晚取一勺空腹食用
小贴士
一定要用纯净水，不能偷懒哦……食用时可放在粥内，蜂蜜水，白水均可
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