花朵馒头

花朵馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   取出适量面粉加入少量干酵母搅拌均匀，喜欢吃甜食的可以少量加一点白糖。

   
2. 第2步.

   这个时候就要把蒸熟碾碎的紫薯加入面粉，一边加入紫薯一边搅拌均匀，搅拌到不粘手就可以，放置夏天2-3小时，冬天我都是早上和面下午用大概4-5小时左右，等待饧（xing）面。

   
3. 第3步.

   不管是加入南瓜🎃还是红曲粉，饧面时间都是一样的，这是加入红曲粉的。

   
4. 第4步.

   面饧发之后，把里面的气孔用手排出去，正常揉面团就可以。

   
5. 第5步.

   接着把面团，做成大小一般大的剂子，擀成饺子皮，一个一个叠加排好，用筷子在中间按个印，千万不要太大力气小心弄断了，😝😝顺着筷子印从上往下卷起来就可以了。

   
6. 第6步.

   准备卷花朵🌺喽！

   
7. 第7步.

   如果想有花心，就在卷花朵之前，放一个细细长条的小面条就可以，然后在从上到下卷起来就好了，这时在卷好的花朵中间切开，就变成美美的两个花朵🌺馒头了。

   
8. 第8步.

   做好的，没上锅蒸之前。

   
9. 第9步.

   每次做面食都会做不同种类的，有南瓜🎃 红曲粉 紫薯 绿色是菠菜，还有不同造型的😄😄这是被蒸之前的颜色，看我一会 变 变 变……😜😜😜

   
10. 第10步.

    蒸熟之后的，颜色靓丽很有颜值，很美噢！😍😍