33的米面包
33的米面包的做法说明
加入面少群买到了传说中的大米面包粉，记录下33的大米面包配方，方便查找。话说这风靡日本的大米面包真是好吃到停不了口啊～
33的米面包的做法与步骤
- 1.
搅拌钩把除黄油所有材料搅拌成团
- 2.
第一阶段：低速3分钟 中速5分钟 高速2分钟
- 3.
加入黄油进入搅拌第二阶段： 低速3分钟 中速3分钟 高速3分钟 搅拌完成
- 4.
一发5分钟
- 5.
分割100g一个面团 滚圆 静置5-10分钟
- 6.
擀成长方形 翻面 卷起 放入烤盘发酵至1.5-2倍大 数据：温度38°c 湿度85%。发满50分钟
- 7.
撒粉 割口装饰
- 8.
烤箱温度：（上火200°，下火210°）使用蒸汽，烤制25分钟左右，看到面团渐渐上色，金黄即可出炉。
