年糕火锅

年糕火锅的做法说明

材料是1～2人份的量，年糕火锅就像大乱炖一样，把所有喜欢的食材放在一起就可以了，很简单又很美味(｡･ω･｡)ﾉ♡ 。很多东西都不是特定的，偶只是冰箱里有什么就拿来做什么罢了，喜欢什么有什么就可以换成自己的喜欢的食物。

第1步.
事先把所有的食材煮好，有砂锅的可以用砂锅，没有的可以用差不多的汤锅，年糕不用煮。辣酱用适量热水稀释好（我的材料大概用350ml左右），里面依自己的口味放入适量的盐、牛肉粉（鸡精或味精），接着就开始码锅了。没有方便面了，放了点蝴蝶面，真的不太好吃눈_눈
第2步.
一部分卷心菜（或者别的蔬菜）铺在最下面，年糕最好放中间，放在锅边很容易糊锅。
第3步.
稀释好的辣酱汤入锅，汤刚刚没过食材就可以了，食材都是熟的，加盖中火烧开，最后放芝士。